Томатный соус для пиццы своими руками

Продукты, чтобы приготовить этот вкусный соус для пиццы, нужны самые простые – немного свежих спелых помидоров, сдобренных орегано и базиликом, оливковое масло и специи. Такой рецепт подходит не только для пиццы маргарита, его можно использовать также для пасты или кальсоне. Если рецепт понравится, можно заготовить томатный соус для пиццы или домашней пасты впрок, законсервировать его или заморозить.

Секреты приготовления греческого соуса

Греческий салат по распространенности и популярности в мире можно сравнить разве что со знаменитым «Цезарем». Найти человека, который его не пробовал, затруднительно, еще сложнее отыскать ресторан, в котором бы его не подавали в той или иной интерпретации.

Как приготовить соус пикантный для шашлыка своими руками

Приготовление вкусного шашлыка в домашних условиях само по себе требует немалого опыта, сноровки и мастерства. Здесь важен каждый шаг – начиная от выбора мяса и приготовления маринада, рецепт которого у каждого гурмана свой, и заканчивая непосредственно запеканием на мангале.

Классический соус песто – как приготовить своими руками

Соус песто, приготовленный по классическому рецепту, состоит из душистых трав, орешков, оливкового масла и сыра. Традиционно в Италии его подают к спагетти и другим макаронным изделиям. Но это не единственный способ использования соуса.

3 рецепта томатного соуса

Томатный соус делает сочнее и вкуснее практически все, что можно съесть. Те, кто хоть раз попробовал испечь домашнюю пиццу с соусом собственного приготовления, уже никогда не возвращаются к покупному. Почему? Да потому что получается намного вкуснее и полезнее, а еще это очень быстро и просто.

Классический рецепт соуса Песто

Соус песто — идеальная приправа к чему угодно, настоящие гурманы уже давно по достоинству оценили это блюдо и всегда охотно его заказывают или готовят самостоятельно, к приходу особо почитаемых гостей и любимых родственников.

Настоящий итальянский соус Болоньезе в домашних условиях

Существует несколько вариантов, как приготовить соус Болоньезе, некоторые из них совсем просты, и по вкусу мало чем напоминают оригинальное изобретение поваров из итальянского города Болоньи.