Вообще говоря, мои дети очень любят есть фрукты и овощи, особенно когда речь идет о здоровом соусе. Столкнувшись с широким разнообразием здоровых вариантов на протяжении всей своей жизни, они с удовольствием жевали хрустящую морковку или ели полную тарелку ягод и думали, что это самая вкусная вещь в мире.
Однако несмотря на то, что мои дети хорошо относятся к сбалансированной диете, когда они были младенцами и малышами, они время от времени нуждались в небольшом уговоре, чтобы есть фрукты и овощи. Секретное оружие мамы.
Младенцы и дети ясельного возраста по своей природе «перекусывают». Им нужно есть небольшими порциями в течение дня, чтобы поддерживать свою энергию и сытые животики (но не слишком сытые!). Соусы и подливы ИДЕАЛЬНЫ для всей семьи и помогают детям есть фрукты и овощи. Малыши любят «играть» со своей едой, а мы, мамы (и папы!) любим подавать здоровую, полезную еду, которую наши дети любят есть. Соусы — это веселое и вкусное дополнение к закускам или блюдам, которые помогают познакомить детей с новыми вкусами и текстурами. И когда вы делаете свои собственные вместо того, чтобы покупать предварительно упакованные, обработанные продукты в магазине, вы можете контролировать ингредиенты!
Без лишних слов, вот список некоторых из моих любимых полезных соусов, идеально подходящих для самых маленьких. Я надеюсь, что вы полюбите их!
Подходит для детей Хумус с карри
Нут — удивительный суперфуд. Эти маленькие дети, наполненные железом и белком, полны питательных веществ, вкуса и полезных свойств. Этот рецепт хумуса с карри очень вкусный и очень простой. Без добавления соли, обычно присутствующей в купленном в магазине хумус, этот свежий, полезный рецепт хумуса с карри обязательно станет хитом для всей семьи. Мне нравится подавать его с жареным сладким картофелем или морковью и небольшим количеством черного хлеба. Добавьте несколько ягод или помидоров в качестве гарнира, и это станет прекрасным сытным перекусом для вашего малыша.
Соус из жареной моркови и кешью
Этот соус из жареной моркови и кешью является прекрасным полезным соусом для прикорма ребенка. Наполненный ароматом и совершенством, этот соус восхитительно подается вместе с нарезанным огурцом, нарезанным лавашом или палочками сладкого перца. Подавайте вместе со слегка приготовленными на пару или размягченными овощами для детей младшего возраста.
Соус из нута с сыром
Еще один рецепт, приготовленный из нута, этот блестящий соус из нута с сыром и чесноком. Этот сырный соус, насыщенный белком, приготовлен из полезных ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике, и это не может быть проще! Младенцы и малыши любят этот полезный соус из-за его мягкого, знакомого вкуса, и остальные члены семьи будут его есть по той же причине. Это один из моих абсолютных фаворитов.
Кебаб из дыни и фруктовый соус из йогурта
Ни для кого не секрет, что мои дети любят еду на палочке. Этот рецепт веселых гусениц из дыни с вкусным соусом из йогурта — настоящее наслаждение. Йогуртовый соус такой сливочный и вкусный, и его можно приготовить без молочных продуктов для детей и малышей с повышенной чувствительностью и/или аллергией. Он такой универсальный! Для маленьких детей и малышей вы, вероятно, захотите отказаться от палочек, но дети постарше просто сойдут с ума, если будут делать этих маленьких гусениц.
Свекольный соус
Этот легкий соус из трех ингредиентов был создан Грейс из Eats Amazing, и он так же вкусен, как и красив. Его яркий розово-фиолетовый цвет НАСТОЛЬКО веселый, полностью натуральный, и в него не добавлено ни капли пищевого красителя. Детям и взрослым понравится его яркий цвет и мягкий вкус. Для детей младшего возраста и малышей убедитесь, что они одеты во что-то, что можно стирать во время еды, так как свекла, как известно, оставляет пятна!
Легкий песто из капусты
Эми из Health Little Foodies полностью превзошла себя с этим супер-универсальным песто из капусты. Идеально подходит в качестве полезного соуса к овощам, этот удивительный соус также можно использовать с макаронами или в качестве соуса для пиццы. Использование ею капусты делает ее отличным источником железа для детей. Для малышей я уделяю особое внимание пюре, пока оно не станет очень гладким, и подаю ложку поверх мягкой пасты.
Яблочный джем из чиа
Этот джем из яблочного чиа без рафинированного сахара наполнен полезными веществами. Этот джем, приготовленный из вкусных сладких яблок и полезных семян чиа, прекрасно намазывается на блины или на черный хлеб.
